Rola i znaczenie wina w wojennej egzystencji średniowiecza
[The Role and Meaning of Wine in the War Existence of the Middle Ages]
Artykuł naukowy w wydawnictwie zbiorowym recenzowanyMiejsce: Lublin
Rok wydania: 2018
Tytuł publikacji: Alkohol w wojsku i na wojnie. Z dziejów wojskowości polskiej i powszechnej
Redaktorzy: Andrzej Niewiński
Strony od-do: 42-56
Streszczenie: Napoje alkoholowe w średniowieczu, zwłaszcza wino ze względu na jego specyficzne cechy, miały wielowymiarową rolę. Uważano go za środek pobudzający i najzdrowszy napój, i jako taki był w dużej mierze spożywany codziennie w całej zachodniej części Morza Śródziemnego, podczas gdy dalej na północ pozostawał ulubionym napojem szlachty. Był również regularnie dostarczany (wraz z piwem) jako racja żywnościowa. Co więcej, był stosowany w medycynie wojskowej do leczenia ran i łagodzenia cierpienia, a także jako środek płatniczy.
Słowa kluczowe: średniowiecze, wino, wojna, logistyka wojskowa, XIII-XV wiek
Dostęp WWW: http://www.kul.pl/files/954/Alkohol_w_wojsku_druk.pdf
Cytowanie w formacie Bibtex:
@article{1,
author = "Andrzej Niewiński",
title = "Rola i znaczenie wina w wojennej egzystencji średniowiecza",
journal = "",
year = "2018",
pages = "42-56"
}
Cytowanie w formacie APA:
Niewiński, A. (2018). Rola i znaczenie wina w wojennej egzystencji średniowiecza. , 42-56.