Katarzyna Kagan

Metagenomiczna charakterystyka biofilmów ścian w dojrzewalniach serów długo-dojrzewających i pleśniowych (Spiżarnia Hrabiny Potulickiej)
[Metagenomic characterisation of wall biofilms in the ripening rooms with long-ripened and mouldy cheeses (Countess Potulicka's Pantry)]

Wygłoszenie referatu na konferencji krajowej

Nazwa konferencji: VII Ogólnopolskie Sympozjum Mikrobiologiczne „Metagenomy Różnych Środowisk"
Współautorzy: Agnieszka Kuźniar Jacek Podlewski Agnieszka Wolińska
Miejsce: Katedra Biologii i Biotechnologii Mikroorganizmów (KUL), CGFP Wojnowo
Nazwa jednostki: IA PAN, Lublin