Gęś – arystokratka na polskich stołach. Walory gęsiny i przepisy kulinarne
[Goose - an aristocrat on Polish tables. Goose qualities and recipes]
Książka popularyzująca naukęWspółautorzy: Krystyna Ziejewska
Rok wydania: 2019
Słowa kluczowe: gęsina
Cytowanie w formacie Bibtex:
@book{1,
author = "Edward Gigilewicz and Krystyna Ziejewska",
title = "Gęś – arystokratka na polskich stołach. Walory gęsiny i przepisy kulinarne",
year = "2019",
}
Cytowanie w formacie APA:
Gigilewicz, E. and Krystyna Ziejewska(2019). Gęś – arystokratka na polskich stołach. Walory gęsiny i przepisy kulinarne.